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“假粉条”随处可见,粉厂员工教你1招,“摸一摸”辨别真假​ ...

wukai871013 2019-11-28 15:51 1275 0

摘要:     说到粉条,相信大家都不陌生,它可是咱们生活当中非常常见的一种食材,不管是单独烹饪,还是放到菜品里面进行炖煮,它的味道都是非常鲜美的,吃起来的口感也是超级好,之前小编也非常的喜欢吃粉条,但是随着粉 ...

说到粉条,相信大家都不陌生,它可是咱们生活当中非常常见的一种食材,不管是单独烹饪,还是放到菜品里面进行炖煮,它的味道都是非常鲜美的,吃起来的口感也是超级好,之前小编也非常的喜欢吃粉条,但是随着粉条市场的不断扩大,市面上的粉条大部分都是掺杂了明矾的,所以导致吃起来的口感大不如从前。

一般现在很多朋友去市场上面买粉条都不知道如何选择,因为假粉条和真粉条从外观上并没有很大的区别,加上很多人又不知道如何区分粉条真假,所以导致买回去的粉条口感差,长期食用可能还会对身体造成伤害,今天小编就给大家一下,“假粉条”随处可见,粉厂员工教你1招,“摸一摸”辨别真假。

这里所指的摸一摸辨别真假粉条的方法,其实非常的简单,首先咱们要知道粉条的制作过程,因为粉条主要是以面粉制作而成,而面粉在制作的过程当中,可能会出现不溶于水的情况,所以制作出来的粉条,摸起来会有一些小疙瘩,要是你选到这样的粉条,那么就说明这个是真粉条,要是摸上去太过于光滑的粉条,那么这样的粉条大部分都是掺杂了明矾的。

除了摸一摸粉条来辨别真假之外,咱们还可以用手折粉条来辨别,首先选择一根粉条拿在手里,用大拇指和食指将它折断,要是轻轻一受力就折断的粉条,那么这个粉条就是真粉条,要是使劲按压后还是没有折断的,或者折断非常费力的,那么这种粉条就是假粉条,虽然可能粉条受潮后也会出现这种情况,但是这种粉条买回去的口感也会比较差,并不建议购买。

以上就是粉条员工辨别粉条的方法,只需要摸一摸,折一折就能够辨别粉条的真假,下次大家去市场上面买粉条的时候,再也不用担心买到假粉条了,不仅自己吃得放心,家人的健康也得到了保障,对于辨别粉条真假,大家还有什么更好的方法吗?欢迎下方留言。


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